Nie chciałam o polityce. Ale… Naprawdę. Nigdy nie myślałam, że na tym blogu poruszę temat polityki. A jednak – zbliżające się wybory sprawiły, że coś we mnie pękło. Czuję, że muszę. Bo to, co się dzieje, dotyczy nas wszystkich. Naszej codzienności. Naszej przyszłości. Wychowałam się na małej wsi, gdzie życie […]
Czasem łapię się na tym, że jestem swoim największym krytykiem. W głowie wirują myśli: „To się na pewno nie uda”. Znacie to? Przez lata towarzyszyły i wciąż towarzyszą mi jak cień . Wszystko to jest znajome, ale czy wspiera w działaniu? Ale kucharzenie nie zna tych schematów. Tu nie może […]
W Warszawie ostatnimi miesiącami jestem jedynie gościem. Podczas tych krótkich chwil w tym mieście staram się je odkrywać na nowo. Spaceruję, zaglądam w zakamarki codziennie przemierzanych i niezauważonych przeze mnie ulic. Niesamowite jest to, że nie dostrzegłam jakieś kapliczki, czy sklepu ze starociami czy innej pięknej choć zaniedbanej kamienicy. Mieszkam […]
Znacie to? Nie mam dziś siły na gotowanie to zróbmy spaghetti, szybko się je robi. Otóż nie, ta potrawa im dłużej gotowana tym lepiej smakuje. Trafiłam zupełnym przypadkiem na instagramowy profil pewnego włoskiego kucharza. Z zainteresowaniem zaczęłam przeglądać jego przepisy i dowiedziałam się jak Włosi przygotowują spaghetti bolognese. Żeby uzyskać […]
Pomyślałam sobie dzisiaj, że coś napiszę, coś osobistego. Od kilku dni jestem tak na siebie zła, we wszystkim co robię brakuje mi konsekwencji, wiary w siebie i w to że coś potrafię. Na jednym z pracowniczych szkoleń dobitnie dotarło do mnie, że jestem introwertyczką. Wszystko co się ze mną dzieje […]
W moim domu rodzinnym ziemniak był podstawą prawie każdego obiadu. Od mojej Mamy nauczyłam się dodawać ziemniaki do rosołu. Zupełnie inaczej niż pozostali członkowie rodziny, ja z Mamą zajadałam się rosołem z ziemniakami, reszta z makaronem. Bardzo to połączenie przypadło mi do gustu, zapamiętam je na zawsze. Warzywo to oferuje […]