Menu

#kulinarnenotki

IMG_1364.JPG.jpeg

Suszony pomidor, szpinak, mozzarella i czosnek w cannelloni!

Aby przygotować farsz do makaronu potrzebowałam kilku pomidorów suszonych (Według uznania – mi wystarczyło 5 sztuk), 4 ząbków czosnku oraz pół paczki szpinaku (swoja drogą uwielbiam szpinak). Na oliwę z oliwek dodałam pokrojone w plastry ząbku czosnku, delikatnie je poddusiłam następnie dodałam pokrojone w paski suszone pomidory a na sam koniec szpinak, doprawiłam pieprzem i solą do smaku. Kilka minut […]
czytaj więcej
IMG_1417.JPG.jpeg

Pieczarka w wodzie czyli zupa pieczarkowa

Dziś podam Wam przepis na zupę z pieczarkami. Do jej przygotowania zużyłam 8 pieczarek, 3 marchewki, 1 pietruszkę, 3 ząbki czosnku. Doprawiłam suszonym rozmarynem, ostrą papryką, solą, ziołowym pieprzem. Na bazie kurczaka, ziela angielskiego i liści laurowych ugotowałam wywar mięsny. Następnie pieczarki pokroiłam na ćwiartki i dodałam do wywaru. Do gotującego się wywaru dodałam startą marchewkę oraz kawałek brokuła, a na […]
czytaj więcej
IMG_1253.JPG.jpeg

Mój sposób na indyka i ciecierzycę…

Postanowiłam, że indyka przygotuję w postaci pulpetów (chociaż nie, tradycyjny przepis na pulpety różni się od moich pulpetów). Jako dodatek do kulek z indyka przygotowałam pure z ciecierzycy. A oto przepis: Do przygotowania pulpetów indyczych wykorzystałam 0,5 kg mięsa mielonego z indyka, 6 ząbków czosnku, doprawiłam suszonym lubczykiem, papryką słodką i ostrą, solą oraz pieprzem świeżo zmielonym (wszystko do smaku). W […]
czytaj więcej
«‹ 4 5 6 7

Tagi

avokado bakłażan banan bataty bazylia boczniaki buraki cebula cukinia cytryna czarna porzeczka czerwona porzeczka czosnek dynia fotografia gruszka grzyby jabłka jagody jarmuż limonka lubczyk maliny marchewka marchewki migdały miód mięta natka pietruszki niasiona chia orzechy włoskie papryczka chili papryka pieczarki podróże pomarańcze pomidory por rukola szpinak truskawki tuńczyk ziemniaki łosoś żurawina