Dzisiejszy poranek poświęciłam na przygotowanie ciastek. Jeśli mówimy o pieczeniu to jestem na początku tej drogi. Szukam inspiracji, ciekawych i nietrudnych przepisów. I takim to sposobem natrafiłam na przepis na ciastka z płatków owsianych, które można znaleźć na stronie www.przegryzam.pl. Ja do swoich ciastek dodałam trochę siebie 🙂 Nie mogło być inaczej 🙂
SKŁADNIKI:
– 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej (ja użyłam żytniej),
– 2 szklanki płatków owsianych,
– 3/4 szklanki ziaren słonecznika,
– 1/4 szklanki pestek dyni,
1/4 szklanki orzechów włoskich,
– tabliczka gorzkiej czekolady (100 g),
– 2 jajka,
– 1/4 szklanki cukru trzcinowego,
– 1 duża łyżka miodu,
– 150 g masła.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W dużej misce wymieszać wszystkie produkty sypkie tj. mąkę, płatki owsiane, pestki dyni, ziarna słonecznika, orzechy włoskie oraz tabliczkę czekolady drobno pokruszoną oraz dodać szczyptę soli. Pozostałe składniki tj. miękkie masło, 2 jajka, cukier trzcinowy oraz miód zmiksować na jednolitę masę. Na koniec wszystkie składniki łączymy, układamy na blasze, i pieczemy w temperaturze 190 C, ok 15-20 minut.
7 stycznia, 2016 @ 4:39 pm
Widzę, że u Ciebie też "owsianowo" – pysznie! 🙂
7 stycznia, 2016 @ 4:46 pm
Dziękuję za przepis 🙂 ciastka robią furorę 🙂