Mam to szczęście, że gotowanie jest moją pasją. Najbardziej lubię te momenty, kiedy słyszy się – to mi smakuje. Wtedy na mojej na twarzy pojawia się uśmiech 🙂 Dziś chcę Was zachęcić do przygotowania bardzo prostego, szybkiego, a przede wszystkim prostego deseru. Głównym jego składnikiem jest dynia. Jedną z jej walorów jest to, że działa odkwaszająco na organizm. Poza tym wzmacnia układ odpornościowy i co ważne przy ugotowaniu nie traci cennych właściwości. Najlepiej jeść dynię dojrzałą i pięknie wybarwioną – im bardziej pomarańczowy miąższ, tym więcej zawiera witamin B1 i karotenu.
Składniki:
– 1 średniej
wielkości dynia (1 szklanka upieczonej dyni)
wielkości dynia (1 szklanka upieczonej dyni)
– mleko roślinne – 3/4 szklanki (w przepisie użyłam kokosowego)
– 0,5 łyżeczki cynamonu
– miód naturalny
– dodatki (w przepisie użyłam orzechy nerkowca)
Przygotowanie: Dynię kroimy w talarki, wydrążamy środek, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy do miękkości przez ok 20 minut. Obieramy ze skóry i przekładamy do miski. Dodajemy mleko kokosowe, cynamon i łyżkę naturalnego miodu. Wszystko miksujemy i przekładamy do słoiczków. Orzechy nerkowca siekamy drobno, dodajemy na wierzch musu. Dodatki można zmieniać, korzystając np. z owoców sezonowych.
Do miłego!
