Sałatka z dressingiem żurawinowym
Znów pojawiła się cisza na blogu. Za każdym razem obiecuję sobie, że to już ostatni raz… Tak już mam, kiedy dzieje się coś niezapowiedzianego w moim życiu. Powtarzam sobie wtedy: „nie bój się”.
buraki
Krem buraczany z czarną porzeczką
Inspiracją do tego przepisu były odwiedziny pewnej bliskiej mi osoby (miało to miejsce w grudniu minionego roku). Zacznę od tego, że zostałam wychowana w domu, w którym gość był ważny. A kiedy się już pojawiał to wszystko inne traciło na znaczeniu. Właśnie dlatego kiedy ktoś pojawia w moim domu to chcę, żeby czuł się dobrze i żeby pozostały po tym spotkaniu tylko […]
Pierś z kurczaka, grillowana pietruszka i burak.
Chwila wolnego i powstają takie cuda. Zapraszam Was na wypróbowanie mojego przepisu, na pierś z kurczaka z dodatkami takimi jak: pietruszka i burak. O wartościach odżywczych buraka pisałam już na blogu. Dlatego spróbuję zachęcić do jedzenia pietruszki w którym znajdują się m. in. przeciwutleniacze chroniące przed groźnymi chorobami. W korzeniu zawarte są też związki cukrowe i sole mineralne. Co istotne […]
Jeszcze raz burak.ZUPA
Na początek trochę wiedzy o tym warzywie. A więc buraki mają dużo kwasu foliowego, witaminy C, zawierają też pierwiastki mineralne m.in. żelazo, wapń, magnez, potas co powoduje wzmocnienie układu krwionośnego, mają właściwości przeciwnowotworowe (najskuteczniejszy jest sok ze surowych buraków), wpływają też na odporność organizmu oraz walkę z wirusa.
Sałatka z buraków i kolendrą.
Uwielbiam buraki w każdej postaci, a Wy? Ta sałatka sprawdza się jako dodatek do obiadu. Może też być przekąską w ciągu dnia.