Zakochana jestem w mięcie! tak zaczynam dzisiejszy wpis o mojej ulubionej przyprawie. W kuchni ma wiele zastosowań. Na przykład w Turcji najpopularniejszym napojem jest herbata z miętą i limonką. Herbatę pije się tam od wczesnego ranka do wieczora, w domu, w pracy i na ulicy. Podaje się ją tradycyjnie w […]
Witajcie w to słoneczne popołudnie! Dziś chciałam się podzielić moimi doświadczeniami z postem Daniela. Zacznę od tego, że należę do tej grupy ludzi, która bez mięsa i pieczywa nie wyobraża sobie życia. Zadałam sobie jednak pytanie czy ja, jako mięsożerca jestem w stanie bez tych dwóch składników funkcjonować. Okazuje się, […]
Inspiracją do tego przepisu były odwiedziny pewnej bliskiej mi osoby (miało to miejsce w grudniu minionego roku). Zacznę od tego, że zostałam wychowana w domu, w którym gość był ważny. A kiedy się już pojawiał to wszystko inne traciło na znaczeniu. Właśnie dlatego kiedy ktoś pojawia w moim domu to chcę, żeby […]
Ciężko jest wrócić po tak długiej przerwie, bo to prawie cztery miesiące milczenia. Przez ten czas mojej nieobecności doświadczyłam tylu emocji, zarówno tych pozytywnych jak i negatywnych. Czasem w życiu dzieje się coś na co nie masz wpływu. Ważne by nie tracić energii na zadawanie sobie wciąż tych samych pytań. Na niektóre […]
W sobotni poranek podzielę się przepisem na zupę dyniową. Zanim przejdę do receptury, podam kilka informacji o wartościach odżywczych tego warzywa. Dynia jest bogata w beta-karoten – to pomarańczowy, czerwony i żółty barwnik roślinny (to dzięki niemu dynia ma tak intensywny kolor) i jednocześnie substancja o właściwościach leczniczych. Beta-karoten – podobnie jak […]
Dzisiejsze śniadanie było nie tylko szybkie, zdrowe, ale i apetyczne. Podstawowym składnikiem pasty jest awokado, do którego bardzo długo się przekonywałam. Pewnie jedną z przyczyn jest masłowy smak awokado. Szukając informacji okazało się, że owoc ten zawiera duże ilości tłuszczu. Kwasy tłuszczowe obecne w awokado chronią serce, a kwas oleinowy […]