Dzisiejszym wpisem chciałam zachęcić do korzystania z sezonowości produktów. Korzystając z sezonowych darów natury, jemy zdrowo i dostarczamy organizmowi to co najlepsze pełne witamin i minerałów. Takimi sezonowymi produktami na pewno jest dynia czy kurki. Dlatego do przygotowania dzisiejszego dania wykorzystałam te dwa składniki. Uważam, że to połączenie stuprocentowo się […]
Witajcie, Upały nie odpuszczają, a ja w wielkim mieście ciężko sobie z tym radzę. Zupełnie inaczej czuję się w moich rodzinnych stronach, gdzie otacza mnie natura i cisza. Wtedy mogę zapomnieć o codzienności i cieszyć się z otaczającego dobra. Dlatego w taki czas najlepiej sprawdzają się przepisy którym nie trzeba […]
Z niecierpliwością czekam na letnie specjały. Jednym z nich jest szczaw, który w moim rodzinnym domu podawany był w zupie szczawiowej. Nie wiem jak u Was, ale ta zupa w wykonaniu mojej Mamy smakowała mi najbardziej. Tym razem szczaw wykorzystałam jako główny składnik do pesto.
Znów pojawiła się cisza na blogu. Za każdym razem obiecuję sobie, że to już ostatni raz… Tak już mam, kiedy dzieje się coś niezapowiedzianego w moim życiu. Powtarzam sobie wtedy: „nie bój się”.
Szukając inspiracji na dzisiejszy obiad wróciłam do książki Smaki Izraela, Nidy Degutiene. Sama autorka pisze, że ta książka to otwarte drzwi do domu Izraelczyków. Danie to jest niezwykle proste i szybkie w wykonaniu. Natomiast efekt końcowy zaskakuje smakiem, aromatem i prostotą przygotowania.
Obudziłam się dziś z myślą o dobrym i zdrowym śniadaniu. Niedziela to taki czas kiedy mogę na spokojnie pomyśleć i przygotować wyjątkowy posiłek. Opierając się na kilku składnikach stworzyłam pasty. Oczywiście można je modyfikować, w zależności od posiadanych składników i upodobań. Jedno jest niezmienne, a mianowicie twaróg. O recepturze przeczytajcie […]