Dzień Dobry, Dziś chciałam się podzielić przepisem na koktajl. Nie jestem fanką truskawek, ale w sezonie letnim zdarza mi się je wykorzystać w kuchni. Najczęściej używam ich do koktajli, deserów czy ciast. Postanowiłam trochę poeksperymentować i połączyć truskawki z ziołem zwanym trybula. Roślina ta pochodzi z terenów bliskiego wschodu. Przez […]
Nocą dzielę się przepisem na szybką, ale bardzo aromatyczną zupę z pora i ziemniaków. Jak niejeden przepis na moim blogu, jest to mój pierwszy raz, ale zagości w mojej kuchni jeszcze niejednokrotnie. *** Tonight I share the recipe for a quick, but very aromatic soup with leek and potatoes. As […]
W niedzielne przedpołudnie zapraszam na słone tarty. Sama jestem zaskoczona efektem i smakiem.
Gołąbki w liściach kalarepki./ Голубці в листях кольрабі./ Stuffed cabbage in the leaves of kohlrabi
W pewnej restauracji na Krakowskim Kazimierzu miałam okazję spróbować gołąbków w liściach winogron. Były przepyszne i właśnie wtedy narodził się pomysł na gołąbki w liściach kalarepki. Jesteście ciekawi efektu? Oto mój przepis. *** В одному ресторані на Краковському Казімєжу я мала нагоду скоштувати голубців у виноградних листях. Були дуже смачні […]
Za oknem słonecznie dlatego postanowiłam opowiedzieć o pasji mojego Taty. Jak sam mówi przy pszczołach odpoczywa dlatego każdą wolną chwilę im poświęca. Naturalnie ta pasja stała się częścią mojego dorastania. Dzięki temu mam naturalny miód, którego używam gotując. Podczas ostatnich odwiedzin miałam okazję zrobić kilka zdjęć pasieki. *** За вікном […]
Dzisiejszym postem udowodnię, że paprykę można nadziewać nie tylko mięsem. Do jej przygotowania potrzebne mi były składniki takie jak: kasza bulgur, grzyby boczniaki, suszone pomidory i natka pietruszki. Dlaczego użyłam boczniaków? Odpowiedź jest prosta grzyby te są niskokaloryczne i mają niską zawartość tłuszczu. W połączeniu z kaszą bulgur, która zawiera […]